Boasso Dolcetto d'Alba växer på en jordmån av kalksten och lera i Serralunga d'Alba. Druvorna handplockas i September och jäser på skalen i 7-8 dagar innan musten pumpas över på ståltank där den lagras i 6 månader innan butteljering.

Druva

100% Dolcetto

Doft

Ett fruktdrivet vin med doft av körsbär och plommon.

Smak

Frisk och fruktig med toner av röda bär, och svartpeppar.

Passar till

Ett utmärkt vin till ett fat med Italienska charkuterier eller en gräddig pasta.