Portell
Spanien - Katalonien
Tradition och innovation från hjärtat av Katalonien
Historia
Portell – Vinícola de Sarral har sina rötter i Kataloniens rika vintradition och är en förebild för kooperativt vinmakande. Grundat i hjärtat av Conca de Barberà-regionen har vingården vuxit fram genom årtionden av hårt arbete och samarbete mellan lokala odlare. Vingården samlar idag passionerade vinbönder som delar en gemensam vision – att producera viner av högsta kvalitet samtidigt som de bevarar regionens arv och traditioner. Genom att kombinera erfarenheter från generationer med modern teknik har Portell blivit en av regionens mest respekterade vinproducenter.
Druvor
Portell arbetar både med lokala och internationella druvsorter, vilket ger ett varierat och spännande vinutbud. Bland de traditionella katalanska druvorna utmärker sig Macabeo, Parellada och Trepat, som används för att skapa deras prisbelönta Cavas och friska stilla viner. Dessutom odlas internationella sorter som Chardonnay och Cabernet Sauvignon för att tillföra mångfald och ytterligare komplexitet till sortimentet. Varje druva odlas och skördas med största omsorg för att säkerställa en autentisk smakupplevelse som fångar regionens själ.
Jordmån och terroir
Conca de Barberà, där Portell är beläget, erbjuder en unik terroir som ger vinerna deras särpräglade karaktär. Regionen kännetecknas av kalkrika jordar som är idealiska för vinodling, vilket ger vinerna både friskhet och mineralitet. Det milda medelhavsklimatet, med svala nätter och varma dagar, skapar perfekta förutsättningar för långsam och jämn mognad av druvorna. Denna balans mellan jordmån och klimat ger Portells viner en distinkt profil som är både elegant och välbalanserad.