Casali Roncali Cabernet Sauvignon

En elegant Italienare med stil

Karaktär:

Aromer av plommon, björnbär, svarta körsbär, viol, choklad och nyvässad blyertspenna. Ett fruktigt vin med lätt örtig ton. Mjukt och elegant i gommen.

Vinifikation:

Efter alkoholjäsningen får skalen dra ytterligare 10 dagar för att extrahera de finstämda tanninerna i druvans skal. Vinet lagras sedan på ståltankar och 225-liters ekfat i 18 månader.

Om producenten:

Cantina de Bertiolos vineri ligger vackert beläget, omgivet av stora vingårdar i Bertiolo, i den italienska regionen Friuli Venezia Giulia.

Restaurangsortiment