ET Ganze Traube Traminer

Ett självsäkert ofiltrerat vin med personlighet

Karaktär

I doften blommiga noter av rosor och hibiskus. I gomman en len ton av saffran och honung.

Vinifikation

Uttrycket “Ganze Traube” på tyska betyder “hela klasen”, vilket betyder att hela druvklasar, inklusive stjälkar, används vid vinframställningen.

Om producenten

Weingut Triebaumers inställning till vinframställning är enkel- vi snackar druvor, uppmärksamhet, tid , temperatur, tyngdkraft, naturlig jäst och ett gediget arbete för hand. “Vi låter naturen göra vinerna, vi hjälper dem bara på vägen med att utveckla sin egen personlighet”.

Restaurangsortiment