Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg

209:- 

2009 planterades cirka 2 hektar vingårdar på Czamillonberg med ett 20-tal olika gamla Sauvignon blanc kloner. Czamillonberg är en brant sluttning i söderläge, som å ena sidan kännetecknas av den unika topografin, å andra sidan av jordmånen av kalksten som för miljoner år sedan var havsbotten. Omgivningarna ger ett alpint inflytande som bidrar till en långsam druvmognad och ger vinet en mycket speciell sval touch. 

Druvorna till Czamillonberg skördas i omgångar och vinet lagras i traditionella, använda 300 liters fat på den fina jästen (sur lie).

Druva

Sauvignon Blanc

Doft

Gula tropiska frukter, mango och honung, mogna krusbär och en subtil örtighet.


Smak

Ett fruktigt, elegant vin med fin fruktsötma, mineralitet och en frisk syra. Lång eftersmak och en mycket god mognadspotential


Passar till

Gott till skaldjur och eleganta rätter av fisk och kyckling.


8-10 c

Land: Österrike

Region: Stiermark

Årgång: 2020

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 13,5 %

Artikelnummer: 52928