Grythyttan Jakt

Bergslagens terroir

Karaktär

Vinet har en varm bärig och lite brödig doft med inslag av vanilj. Smaken är rund och bärfyllig med en viss syra från lingonen.

Vinifikation

Jäsningen sker i rostfria tankar under två veckor samt att  30 procent av volymen lagras på ekfat fördelat på svensk respektive amerikansk ek under ett år.

Om producenten

Per Fritzell är vinmakaren som startade Grythyttan Vin 1999 med en idé om att förädla skogens vilda bär till vin. Drygt 20 år senare har Grythyttan vin gjort sig ett namn för sina utmärkta viner på skogens skatter. Med trygg terroir i de djupa Bergslagsskogarna…