4 generation med förkärlek för champagne

Huset skapades 1881 och har tillhört familjen Cheurlin i 4 generationer. Edmond, Raymond, Daniel och nu Philippe har alla förvaltat arvet. Philippe Cheurlin, nuvarande ägare till De Lozey tog över verksamheten efter sin far Daniel 1988 men det var redan år 1900 som Raymond Cheurlin – farfar till Philippe, bestämde sig för att skapa sin egen Champagne.

Solerasystem

Familjens hem ligger i byn Celles-sur-Ource, en by som har fått sitt namn från floden Ource. Vinstockarna är planterade på lerkalkstensjord från övre Jura, så kallad Kimmeridgian. De flesta av Maison De Lozeys årgångar blandas med viner från 10 till 15 år, enligt det så kallade “Solera” systemet.

Gårdens hemsida