Txakoli med fokus på gastronomi…
Karaktär
En txakoli med karaktär. På nosen hottar vi persika, päron, lite hö och en aning mynta. Lång smak med en fin syra och en härlig sälta.
Vinifikation
Handskördade druvor, lagrad på ståltank.
Om producenten
BATGARA är historien om ett vin som föddes genom vänskapen mellan en krögare och en vinbonde, bägge med respekt för den terroir som formar ett vin. I nordspanska Alava med 6 hektar vingårdar belägna i ett atlantiskt klimat med hög nederbörd och måttliga temperaturer skapar vännerna högst personliga Txakoliviner med karaktär och fokus på gastronomi.
Batgara