“Snyggt ekad Txakoli med måltiden i tanke”
Karaktär
I doften gula äpplen, stenfrukt och honung. I gommen en palett av mogna frukter och en integrerad syra som ger en fin fräschör.
Vinifikation
Jäst med naturlig jäst på på 600 liter kastanj och 500 liter ungerska ekfat. Har legat åtta månader på sin jästfällning.
Om producenten
BatGara är historien om ett vin som föddes genom vänskapen mellan en krögare och en vinbonde, bägge med respekt för den terroir som formar ett vin. I nordspanska Alava med 6 hektar vingårdar belägna i ett atlantiskt klimat med hög nederbörd och måttliga temperaturer skapar vännerna högst personliga Txakoliviner med karaktär och fokus på gastronomi.
Ingår i vårt restaurangsortiment. Kontakta oss för prislista.
BatgaraArt. Nr.
