Saints & Sinners Sparkling rosé

“Somrigt, friskt, bubblande och generöst i stilen”

Karaktär

Generös doft av solmogna jordgubbar och persika med ett blommigt avslut. I gommen en sammetslen mousse med smaker av jordgubbar, persika och en touch av citrus.

Vinifikation

Handplockade druvor som jäst på ståltank. Kolsyremetoden.

Om producenten

Pia Strehn är Österrikes rosédrottning med filosofin att arbetet i vineriet ska präglas av återhållsamhet, nyfikenhet och ett kontinuerligt lärande. Det här är ett familjeföretag i ordets rätta bemärkelse. Syskonen Pia, Patrick, Andy förvaltar mamma Monicas odlingar i Burgenland.

Restaurangsortiment